ГМО ПИВО или ГМО продукты в составе пива

beer

Древнее пиво

В Европе в средние века очень трепетно относились к пиву. Существовало поверье, что если при заваривании пива шло что-то не так, такое пиво сжигали. Последний раз это сделали в 1591 году. Еще раньше, в 1519 году был введен один из самых старейших законов пивоварения, который называется «Закон о чистоте пива». Этот закон немецкие пивовары соблюдают до сих пор.

Как гласит легенда, первое пиво появилось 15 тысяч лет назад, когда человек стал вести оседлый образ жизни. Крестьянин одной из деревень древней Месопотамии однажды, встав утром, обнаружил, что у воды, куда от вечером случайно обронил несколько зерен, появился забавный вкус.

Так появился напиток, который известен как «пиво». Некоторые ученые считают, что человек научился варить пиво раньше, чем печь хлеб. В Древнем Вавилоне производили порядка 20 сортов пива. Оно заменяло деньги, им рассчитывались с работниками, пивом даже платили налоги. Вавилоняне убивали того, топя его в реке, кто производил плохое пиво.

Древние египетские папирусы, датированные 1600 годом до н.э. насчитывают 100 медицинских рецептов, в составе которых присутствует пиво. Только фараону доверялось дегустировать пиво. В те времена угостить даму глотком пива означало непременную женитьбу на ней.

В древности пиво варили только женщины, поскольку оно относилось к продуктам питания, за которые полностью отвечали женщины. В разных странах его изготавливали из различного зерна: в Африке из кассавы, в Японии из риса, в России изо ржи, в Европе из ячменя.

С тех времен остались и некоторые приметы и суеверия, но довольно противоречивые. В каких-то странах перед тем, как выпить пиво, нужно обязательно чокнуться кружками. В каких-то, напротив, чокаться пивными кружками - плохая примета.

Современное пиво

В современном мире в любом продукте питания можно найти химические пищевые добавки, использование которых узаконено. Пиво не является исключением. Существует список химических добавок для пива «Chemicals Additives in Beer», который разработан в Center of Science and Public Interest. В этот список включены следующие добавки:

Глутамат натрия (MSG) – известная пищевая добавка, которую добавляют в пищевые продукты, чтобы усилить привыкание к этому продукту. Чаще всего встречается в чипасах и в фастфуде.
Пропиленгликоль, который можно встретить в антифризе.
Кальция динатрий ЭДТА – известный токсичный формальдегид,
Консерванты и ароматизаторы, известные токсичные вещества
Кукурузный сироп и ГМО сахар.

Карамельный краситель, который является известным канцерогеном
Красители: синий, красный, желтый, которые получают из нефти. Являются сильными аллергенами.
Вещества, которые имеют животное происхождение: сушеный пузырь рыбы, желатин, который получают из костей животных.
Пенообразователи, такие как глицерилмоностеарат и пепсин, которые получают из животных. Служат для поддержания пены.
гмо пиво

Автор блога «Food Babe» провела интересное исследование о добавлении в состав пива генно-модифицированных или ГМО продуктов. Она выяснила, что многие производители пива добавляют ГМО кукурузный сироп, декстрозу и ГМО выращенный ячмень. Некоторые компании прямо заявляют: «Кукурузный сироп придает пиву мягкий и легкий вкус. В состав этого сиропа входит смесь кукурузы, выращенной как ГМО, и природной кукурузы».

Другие производители признаются, что в состав своих сортов пива они добавляют глюкозу и мальтозу. Эти вещества производят обычно из ГМО выращенной кукурузы и добавляют в дешевые сорта пива. Есть компании, о которых в 2009 году обвиняли в том, что они добавляют ГМО выращенный рис.

При этом важно понимать, что пестициды, которыми обильно поливают поля с рисом, ячменем, кукурузой и другими культурами, которые используются в производстве пива, так же оставляют свой след в готовом напитке.

Некоторые сорта пива обязательно содержат рыбий клей и желатин. Сухой рыбный пузырь удаляет любую «туманность» в пиве, твердые частицы или отходы от дрожжей. Некоторые компании при производстве темного пива добавляют в него кленовый сироп.

Контраст между тем, как трепетно относились к пиву и его качеству древние, и какое пиво предлагают современные производители, заставляет задуматься над тем, а не наказывать ли производителей пива так, как делали наши предки. Заставлять избавляться от плохо сваренного пива или налагать уголовную ответственность за использование в пиве химических добавок и ГМО продуктов. Впрочем, вопрос риторический.

Вывод можно сделать следующий: современное пиво, судя по проведенным исследованиям, можно смело назвать ГМО ПИВОМ, Гмо-пивом, Пивом-ГМО и т.д, но точно не тем самым пивом, которое пили наши предки вплоть до начала химической эры.

Пейте ГМО ПИВО. Если вы еще не закукарекали, не залаяли, не замяукали, то у вас все впереди! Возможно, скоро появятся новые приметы о ГМО ПИВЕ.

Как музыка влияет на мозг?
Гороскоп по фазам Луны: самый древний гороскоп

А вот еще интересненькое!

  • Я, тот, кто пишет статьи для этого сайта. Зовут меня Лолита. Рада с вами познакомиться. Так случилось, что всю жизнь я прожила с бабушкой и прабабушкой, в окружении примет, суеверий и предрассудков. Мои родные и любимые бабушки выстраивали мою жизнь, отталкиваясь от тех знаний, которые передали им в наследство их бабушки и пра-пра-пра... Однако не только приметы, предрассудки и суеверия легли в основу этого сайта. Тут вы найдете ответы на самые неожиданные вопросы.

  • гадание на вине Гадание на вине или Oenomancy.

    Мало кто задумывается над тем, почему, поднимая бокал вина, мы обязательно произносим слова «Будем здоровы», «На здоровье» и т.д. Это […]

  • число 13 13. Число 13 и связанные с ним суеверия

    Египтяне были первыми, кто придумал приметы и суеверия о числе тринадцать, и, по их мнению, это число приносило удачу. Они […]

  • выбор косметики Выбор косметики: Как не стать «блондинкой»?

    В 80-х годах прошлого века под мощным давлением покупателей и потребителей официальные организации США вынуждены были обязать производителей продуктов питания, […]

  • приметы о туннелях Если вы находитесь в туннеле

    Если вы идете или едете в туннеле или под мостом и при этом разговариваете с кем-то, коснитесь чего-то зеленого, чтобы […]

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

*

code