О вреде молока и продуктов из цельного зерна

Употребление цельных зерен может вызвать путаницу, особенно среди тех, кто предпочитает здоровое питание и много лет слышал о пользе цельных зерен. Но, к сожалению, любое зерно может повысить уровень инсулина, и увеличить риск заболевания, даже цельное.

А это достаточно серьезно, если учесть, что около 85% человек имеют проблемы с регуляцией уровня инсулина в крови. Это особенно кается тех, кто имеет белковый тип метаболизма или такие проблемы со здоровьем, как:

- диабет;
- избыточный все;
- высокое давление;
- высокий уровень холестерина.

Кроме того, бессимптомная непереносимость глютена встречается гораздо чаще, чем принято считать. И здоровью тех, кто страдает, этим недугом, цельное зерно также может нанести вред.

Некоторые врачи настоятельно рекомендуют исключать из рациона любое зерно и сахар, особенно пациентам, обладающим любыми из вышеперечисленных расстройств, указывающих на резистентность к инсулину. Чем выше у человека уровень инсулина в крови, тем жестче должно быть ограничение употребления зерна в рационе.

А вот для счастливчиков, не имеющих инсулинорезистентности и не страдающих избыточным весом, цельные зерна действительно полезны. Но и им нужно следить за состоянием здоровья. Потому что то, что полезно для организма в 25 или 30 лет, может нанести вред здоровью в 40 лет, когда уровень гормонов меняется.

О вреде молока

Распространено мнение, что пастеризованное молоко полезно для здоровья, хотя это далеко не так. При пастеризации его физическая форма изменяется таким образом, что молоко может вызывать аллергические реакции и проблемы с иммунитетом. Кроме того, при пастеризации разрушаются важные энзимы, такие как лактаза, что приводит к непереносимости молока у многих людей.

Витамины А, С, В6 и В12 также разрушаются при пастеризации, а молочные белки могут преобразовываться в неестественные конфигурации аминокислот, которые отрицательно влияют на здоровье. Гибнут при повышении температуры и полезные молочные бактерии, которые позитивно влияют на микрофлору кишечника.

Животный жир полезен для здоровья. Только факты
Учимся у мудрых

А вот еще интересненькое!

  • Я, тот, кто пишет статьи для этого сайта. Зовут меня Лолита. Рада с вами познакомиться. Так случилось, что всю жизнь я прожила с бабушкой и прабабушкой, в окружении примет, суеверий и предрассудков. Мои родные и любимые бабушки выстраивали мою жизнь, отталкиваясь от тех знаний, которые передали им в наследство их бабушки и пра-пра-пра... Однако не только приметы, предрассудки и суеверия легли в основу этого сайта. Тут вы найдете ответы на самые неожиданные вопросы.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

*

code